UDJ's WORLD
今日の1食&1曲アーカイブ
MAC'S HEAD ROOM
2025年1月22日水曜日
仲御徒町の吉池に
ムール貝を探しに寄る。
魚売場で"大き目なのを下さい!"と選んで貰ったが
案外蒸してみると、中身が小さな物も。
それは想定内で当たり外れは世の常。
でも出汁はエリンギを松茸並みに化けさせ、
セロリも美味しくなってパンに吸わせるとご馳走。
ベルーナで取り寄せたワインのシリーズから
選んだ白はポルトガル産でバッチリ!(^^)
2025年1月20日月曜日
手巻き寿司
南千住までチャリで買出しに行って
揃えた手巻き寿司のネタ。
場所柄やはり御徒町とは違う
鮮度と値段。
刺身に貝や蛸も足して。
薬味と焼き海苔もタップリ!
頂いた生山葵もタップリ!
作った酢飯もタップリ!(^^)
2025年1月19日日曜日
日曜日の朝ご飯
王子サーモンの切り落とし塩鮭
糠漬けは一晩
イカの塩辛と焼き海苔
納豆には刻み葱
味噌汁にも刻み葱と豆腐
そしてBGMは先日亡くなった
オリビアデハッセーを偲んで
ニーノ・ロータと「ロミオとジュリエット」のサントラ
2025年1月18日土曜日
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恐竜 最期の日
かつて同じ此の地球に居た巨大な生き物達も普段と同じ様に過ごして居た。
しかし、それは突然の巨大隕石の衝突で儚くも終末を告げる。
全てのものが永遠でない事を此の映像が劇映画並み、いやそれ以上の叙情的な映像で静かに伝える。
亀戸・餃子の藤井屋
餃子4種全部盛りに青菜炒め
ピータン豆腐、締めにラーメン
此の店はYHU=安い!早い!美味い!
そしてS=空いている!(^^)
2025年1月17日金曜日
宇佐美の夜は此のところ毎晩こんな感じ。
窓を開けて月見風呂と洒落たいが、 いかんせん寒い。
へーク・ション!
もう無いと思う思った
チンご飯が冷凍庫の奥に。
しかし量が少ない。
それなら餅を足してと
昨日のワカメの味噌汁でオジヤに。
仕上げに火を止めてから卵と水菜を。
こうすれば口を火傷する事はない。
ヨーグルトにナッツとメープルシロップはデザート。
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